平和通り店 仲見世店
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今月のおすすめ！
冬の極みと春の訪れを感じる『特上握り』がオススメ！

この時期もっとも脂がのり、旨味が凝縮されたネタが揃ってます。
一貫ごとに異なる感動をお楽しみいただけます♥

【お品書きハイライト】
・大トロ：口に入れた瞬間に溶け出す上質な脂。冬のまぐろならではの濃厚なコクをご堪能ください。
・金目鯛：2月の金目鯛は「寒金目」とも呼ばれ、産卵を控えて脂が最もしっかりとのる時期です。まさに2月の主役級の一貫です。
・赤貝：春の足音を感じさせる、今が旬の赤貝。艶やかな朱色と独特のフォルムが、特上握りの盛り合わせに華やかさを添えます。
新鮮な脂の乗った鯖（さば）を、独自の製法でじっくりと燻し上げました。
口に入れた瞬間に広がる芳醇なスモークの香りと、噛むほどにあふれ出す鯖の旨み。
板長が手間暇かけて仕上げた、当店でしか味わえない至高の味をぜひご賞味ください。
盛合わせ
￥2,700
一人刺し
￥1,130
鯵
￥650
貝
￥1,130
アオリイカ
￥600
生しらす
￥600
金目のかぶと煮
￥750
ぶりカマ燻製
￥630
あじ南蛮
￥630
あじの酢の物
￥470
だし巻き玉子
￥440
もろきゅう
￥360
あん肝
￥540
いかの塩辛
￥420
いかキムチ
￥420
青さの味噌汁
￥210
茶碗蒸しセット　￥350
真鯛のあら汁
￥500
茶碗蒸しセット　￥650